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羊奶迎风口 国货立潮头

发布日期11:2022-07-30 14:05:10   发布者:hxry    人气:


 


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7月30日,由中国市场学会母婴童专委会、西安市商务局联合举办的第十二届母婴童行业发展峰会,在西安曲江国际会议中心举行。来自母婴童行业的专业人士共聚古城西安,分析研判行业发展形势。

本次峰会同步举行了羊奶粉论坛,红星美羚王宝印董事长应邀进行了主题发言。


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牛转羊消费时代来临

围绕着国际国内奶山羊产业发展形势,陕西奶山羊的产业基础、发展现状及未来发展建议,王宝印董事长发表了“羊奶迎风口 国乳立潮头”的主题发言:
 

王宝印董事长表示,由于奶山羊对生长环境有特殊的区域要求,全球可规模化、产业化做羊奶产业的产地有限——奶山羊产业是一个资源稀缺的产业。中国奶山羊产业的资源水平、工艺装备水平、消费水平,均领先于全球。


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近两年,随着国际国内头部企业入驻羊奶行业,迎来牛转羊的消费潮流,婴幼儿配方羊奶粉或将占据婴配奶粉50%的市场份额。这对陕西奶山羊产业是一种机遇。陕西奶山羊产业在资源、良种、科研、品质、品牌方面都具备优势,要抢抓机遇,承接羊奶风口,做强产业链,做大品牌,并就此提出几点建议:

1、提高品牌意识,借助于国际国内头部企业的背书,抓住机遇完善一二三产融合发展,自建自控奶源,确保源头质量安全,这是陕西羊乳产业的核心竞争力;

2、高品质的产品是陕西羊奶竞争的有力武器:确保证生鲜乳生产,尽可能地使用低温湿法工艺,摒弃超高温灭菌,保持羊奶活性营养;配方羊奶产品的乳固体不能低于70%;

3、陕西企业需有共同维护陕西羊奶产业声誉的责任感,建立良好的羊乳制品市场体系,共同维护高质量发展的市场环境。

羊奶粉依然是增量时代


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中国乳品俱乐部创始人雷永军进行了《羊奶粉/中国出路》的主题分享。他表示,今天的中国奶粉市场进入存量竞争,但羊奶粉的行业依然是增量时代,未来还有无限的期许。

当前,市场的格局发生了很大的变化,国货的力量又重新崛起,陕西奶山羊产业历史悠久,真正代表了“中国制造”。可以说,在去年以前,中国奶山羊产业都在吃陕西羊乳产业培养出来的红利。但奶山羊产业也需要教育“增量”,陕西奶山产业要凭借自身的优势,向进口的羊奶品牌发起竞争,向所有的牛奶粉品牌发起竞争。


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当天,峰会组委会颁发了第十二届母婴童年行业发展峰会金婴奖,红星美羚荣获“2022年度用户喜爱乳品品牌”。


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