一年一度的高考大战即将开幕
高考不仅是知识的比拼
也是一场体力和心态的拉力赛
冲刺阶段的饮食也变得尤为重要
作为孩子的坚强后盾
家长应如何科学合理地安排饮食
为考生保驾护航呢？
美小羚奉上这份饮食指南
保障饮食安全和卫生
高考正值夏季，气温高，微生物很容易滋生繁殖，从而引起食品污染和食物中毒。家长们在挑选食材时应保证新鲜、卫生，尽量让孩子在家就餐，减少在外饮食。
同时，应注意饮食清淡，避免辛辣刺激、高糖高脂及生冷食物的摄入。
加强能量及营养摄入
高考不仅是对考生们脑力的考验，更是对体力和心理的巨大考验。因此要保证考生能量及营养的摄入，合理搭配饮食。
可以根据中国居民平衡膳食指南的建议，保证每日蔬菜、水果、肉类、鸡蛋、奶类的摄入，主食注意粗细搭配。既要为大脑提供充足的能量，同时也不要盲目进补，对肠胃造成过重的负担。
适当补充优质蛋白
蛋白质是机体发挥正常生理功能、提高机体免疫力的物质基础，适当摄入蛋白质有助于保持大脑的运转。考生可以适当补充优质蛋白质，如鱼虾、瘦肉、鸡蛋、奶及奶制品、豆腐等。
羊奶富含200多种营养物质及生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。羊奶具有的小分子结构，更易于人体消化吸收，消化吸收率更是高达95%。同时，羊奶在消化过程中不产生酪啡肽-7（BCM-7），能有效减少因BCM-7过敏导致的腹胀、腹泻等乳糖不耐，减少对肠胃的负担。
羊奶的优质蛋白不仅能为人体注入满满的能量，睡前来一杯，也有助于放松心情，睡个好觉。国家注册营养师蓝冰滢表示，“睡前喝羊奶，稳情绪，助睡眠”。
适当补充水分
夏天出汗较多，容易导致体内缺水，出现头昏、头疼等不适，因此应适当补充水分，帮助大脑保持清醒状态。最好喝白开水或矿泉水，考试当天也要适当控制饮水。
同时不要用饮料代替喝水，饮料的主要成分是水和添加糖，而糖分有利尿作用，可能会影响考试的发挥。考前最好也不要喝咖啡，以免影响睡眠。
适当运动，不要熬夜
高考是一场高强度的脑力运动，不少考生考前数日就已经处于高度紧张的状态。考前进行小强度的有氧运动有助于放松情绪，像散步、慢跑、少量而有规律的骑车或爬楼梯，以及打乒乓球、游泳等，都是不错的选择。
备考期间睡眠习惯也很重要，考生应尽量在晚上11点前入睡，睡觉的时候还可以通过戴耳塞、眼罩等方式来提高睡眠质量。
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