近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，最新修订的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》正在其中。
《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB19644-2024） 根据乳品行业发展和消费者需求，进一步规范了调制乳粉产品要求，纳入骆驼乳等多种特色乳畜的乳粉要求，维护促进消费者食品安全和营养健康，并将于2025年2月8日开始正式实施。
这一份重磅文件的发布，引起了整个行业的广泛关注与热烈讨论。
让我们一起看看新标准有哪些重大变化？
一、明确乳粉及调制乳粉的原料
乳粉：以单一品种的生乳为原料，经加工制成的粉状产品。
调制乳粉：以单一品种的生乳和（或）其全乳（或脱脂及部分脱脂）加工制品为主要原料，添加其他原料（不包括其他品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳）、食品添加剂、营养强化剂中的一种或多种，经加工制成的粉状产品，其中来自主要原料的乳固体含量不低于70%。
二、新增乳粉和调制乳粉的标识要求
产品包装上标明乳粉或调制乳粉，以明确乳粉的属性。
牛乳粉可标识为“乳粉”或“奶粉”。其他奶畜来源的乳粉应标识奶畜品种，比如，“羊乳粉”或“羊奶粉”等描述。
调制牛乳粉可标识为“调制乳粉”或“调制奶粉”，其他奶畜为主要来源的调制乳粉应标识奶畜品种，比如，“调制羊乳粉”或“调制羊奶粉”。
三、修改了感官要求
新标准对乳粉的色泽要求、滋味/气味要求提出了修改：呈均匀一致的乳白色或乳黄色；具有固有的乳滋味、气味。
此次新标准的发布，不仅在一定程度上解决了羊牛乳掺杂的现象，对乳粉行业进行净化与升级，更是对消费者权益的坚实捍卫。
红星美羚自建自控奶源基地，育好地—种好草—养好羊—好羊奶，打造天然A2奶源，坚持以纯鲜羊乳生产，不含一滴牛乳！
美羚羊奶粉以纯鲜羊乳为原料，低温湿法工艺生产，保留更多天然活性营养。
美羚成人粉与婴幼儿配方奶粉同一生产线，搭载GMP车间，采用同样质量管控标准，达到同样的品质，并在CNAS权威认证的红星美羚检验中心完成数百道检测。
美羚婴配羊奶粉和成人羊奶粉产品中，菌落总数均控制在100CPU/g以内（国标分别为1000CPU/g与50000CPU/g）。
经权威检测，美羚羊奶粉中的天然A2蛋白含量为5580mg/100g，天然免疫球蛋白IgG含量近4g/100g。
红星美羚先后获得了国家地理标志保护产品专用标志、中国生态原产地保护产品标志、出口产品“三同”标志、中国有机产品专属标志。
高品质的羊奶粉，让红星美羚在消费者和行业中获得诸多荣誉——2020年度「渭南质量奖」、“二O二二年度富平山羊奶消费者信得过品牌”、“孕婴童产业 最具影响力品牌”、盖得排行“成人羊奶粉（中国市场）品牌推荐榜”榜首、美羚婴幼儿配方羊奶粉连续五年荣膺「质量金奖」。
美羚羊乳制品已连续八年全网销量第一，并连续多年出口欧盟、东南亚等国家，持续蝉联天猫羊奶粉好评榜榜首。
美羚羊奶粉在做到营养与安全并重的同时，也获评了乳制品感官评鉴“特优”等级：色泽均一、光泽度好、颗粒均匀、组织状态好、滋气味纯正、冲调性好。
美羚将始终坚守良心做乳的初心，为消费者奉献“纯鲜羊乳生产、低温湿法工艺、保留活性营养”的羊乳臻品。
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