3月28日，陕西省羊乳制品传统优势食品产区建设工作推进会暨项目签约活动，在富平县隆重举行。
工业和信息化部消费品工业司副司长李强，国家市场监督管理总局食品生产司副司长杜跃军，农业农村部畜牧兽医局副司长辛国昌，陕西省人民政府副省长王海鹏，陕西省人大常委会副主任、渭南市委书记樊维斌等领导，以及重点乳制品企业、知名电商平台和品牌运营企业代表等200余人出席会议。
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与会领导对陕西奶山羊产业的发展给予了高度肯定。作为全国最大的山羊奶生产基地，陕西省奶山羊存栏达到260万只，占到全国48.8%，羊奶产量占全国的60%以上，羊奶制品总产量占到全国的80%。富平奶山羊入选中国农产品区域公用品牌名录，“富平羊奶粉”获国家地理标志保护产品，品牌价值达到76.88亿元。奶山羊产业迈进高质量发展的快车道。
作为陕西羊乳企业代表，红星美羚总经理王立君在大会上，汇报红星美羚奶山羊全产业链融合发展成果：
王立君总经理表示，《陕西省羊乳制品传统优势食品产区建设工作方案》不仅是助力陕西千亿级奶山羊产业发展的有力举措，更是陕西农特产品打造世界品牌的助推器，为红星美羚带来高质量快速发展的机遇。红星美羚规划至2025年，围绕着力建设奶山羊产业集群300亿富平核心区，通过集中打造四个中心引擎，实现自建自控奶山羊10万只，5年内实现销售50亿，向全球第一的全产业链羊乳企业全力加速奋进：
一是以奶源建设为根基，紧扣富平核心区，在100公里以内建设20个奶山羊联盟中心，健全奶山羊科学饲养服务体系、疫病防治体系、饲草饲料供应体系、良种改良体系四大服务体系，进一步强化联农带农机制，建立有效推动奶山羊产业高质量发展集聚群。
二是以科技创新为驱动，投资6000万元，建设陕西羊乳制品创新中心，联合高校及科研机构，打造国际一流研发创新平台，攻关奶山羊产业“卡脖子”关键核心技术，助力国家乳清粉计划；揭榜完成工信部脱盐乳清产品供给提升任务，填补国内技术空白，助力增强我国脱盐乳清产品供应保障能力。
三是以延链补链为抓手，投资1.5亿元，建设30万只羊、2万头牛的肉制品加工中心，推进产业提档升级，增加农民收入。
四是以强化品牌拓展市场为核心，加速推进“富平山羊奶 强壮中国人——千城万店中心项目”落地，让“富平山羊奶”区域公用品牌落地结果。持续做好系列全国巡回推介会，加大线上线下品牌推广宣传。
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在羊乳制品生产项目签约环节，西北农林科技大学动物科技学院向陕西红星美羚乳业股份有限公司转化“提取羊奶乳清技术成果”项目签订《技术成果转化协议》。红星美羚于2018年自主研发生产脱盐羊乳清粉，解决了国内羊乳企业对进口乳清粉的依赖，并于今年揭榜工信部乳清产品供给提升任务，助力国家乳清粉供给能力提升。
会上，由红星美羚牵头的陕西省羊乳制品创新中心，举行筹建启动仪式。
省级制造业创新中心是面向陕西省制造业创新发展重大需求，由企业、科研院所、高校等各类创新主体自愿组合、自主结合，以企业为主体，以独立法人形式建立的新型创新载体。筹建陕西省羊乳制品创新中心是打造羊乳制品创新驱动平台的重要组成单元，是陕西羊乳制品传统优势食品产区建设的重要支撑。
当天下午，与会领导、企业代表走进红星美羚有机牧场&奶山羊良种繁育示范基地、智能工厂，调研红星美羚奶山羊全产业链融合发展模式，并现场品鉴美羚有机液奶、羊酸奶等产品，美羚羊乳制品全产业保障的品质、香醇的口感得到一致认可。
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红星美羚将以本次会议为契机，以《陕西省羊乳制品传统优势食品产区建设工作方案》为指引，按规划目标扎实推进，为建设奶山羊产业集群300亿富平核心区、助推传统优势食品产区建设，助力陕西奶山羊产业高质量发展贡献力量。
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