在冬日的寒风中,我们不仅需要添加厚衣物来抵御外界的寒冷,更需要丰富营养来滋养身体,保持身体活力。摄入充足的营养,对于维持我们的日常活动和健康状态至关重要。
人体为了维持正常的生理功能,需要摄取多种营养物质。《中国居民膳食宝塔(2022)》合理规划了我们日常的饮食结构,但由于个人偏好与日益加快的生活节奏,营养摄入不均衡已经是大多数人都有的小问题了。
相对而言,即使在食物上有所偏好,维生素、膳食纤维等营养有着较多可替代的蔬菜可供选择。但对于减肥、鸡蛋过敏、乳糖不耐等人群,优质蛋白以及钙元素的摄入要从何处“下手”呢?毕竟这两大营养可谓十分重要了。
蛋白质
适当的蛋白质摄入,对于支持组织修复和细胞功能至关重要。
蛋白质是许多酶、激素和抗体的主要组成部分:其中酶是调节化学反应的生物催化剂,几乎参与所有的生物反应;激素是身体内的信使分子,能控制代谢生长;抗体则发挥免疫系统中的关键作用,抵御病原体和外来物质,蛋白质的存在及其作用对于维持正常细胞功能和整体健康至关重要。【1】
钙质
钙质对各年龄组的人群都具有重要的营养作用,特别是在儿童、孕妇与乳母、中老年人等人群中表现得更为显著。
钙是机体含量最多的一种无机元素。钙不但是机体骨骼和牙齿的主要组成成分,还具有其他非常重要的生理功能。它广泛参与细胞的分裂、增殖、收缩、运动、凝集、分泌、兴奋等活动。【2】
如此重要的营养元素,食用奶制品补充最为便捷,对于喝牛奶易敏、乳糖不耐受、不消化的人群来说,还有更好的选择——高钙高蛋白羊奶粉,这款羊奶粉以纯鲜羊乳为原料,0蔗糖,亲和人体好吸收。
羊奶与牛奶不同,牛奶中α-sl酪蛋白的含量高达33%,而羊奶α-sl酪蛋白的含量仅为l%一3%。因此,对牛奶过敏和体质较弱的人来说,食用羊奶更加安全。【3】
高钙高蛋白羊奶粉含有5.4倍高钙(1300mg/100g)【4】,并添加好吸收的有机钙——柠檬酸钙【5】,让骨骼充分吸收钙元素。
22g/100g的原生优质高蛋白,含天然A2β—酪蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白等多种蛋白,蛋白凝块软而细,更易肠胃吸收。【6】
羊奶中富含的多种维生素、矿物质等营养含量大多高于牛奶,还含有多种独特的营养成分,如上皮细胞生长因子(EGF),对于人体自护力、促进细胞修复和生长等方面具有积极作用。【7】
还特别添加“肠道守卫”Bb-12益生菌&膳食纤维,为肠道“保驾护航”,助力吸收更顺畅。
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参考文献:
【1】刘强. "食品营养与人体健康的相关性探讨分析." 食品安全导刊 17(2023):132-134.
【2】张艳玲.钙营养与人体健康.中学生物教学, 2005.9.
【3】王丽,张英杰 ( 通讯作者 ),刘月琴.羊奶的营养价值浅析.中国草食动物科学.2012年专辑
【4】是指本产品钙含量1300mg/100g(数据来源于产品标签),是GB 28050中高钙营养要求240mg/100g的5.4倍。
【5】Jose Manuel Quesada Gomez,Josep Blanch Rubio, Calcium Citrate and Vitamin D in theTreatment of Osteoporosis[J]Clin Drug Investig 2011(5):286-298。
【6】陈建明,冯建忠 ,张居农.山羊奶营养及加工工艺特性.乳品加工
【7】岳涛. "浅谈羊奶与牛奶的营养价值." 新疆畜牧业 A04(2013):2.