相信大家都知道,羊奶分子结构小,易吸收,不光含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素,还含有免疫球蛋白IgG、表皮细胞生长因子EGF等天然活性营养成分。免疫球蛋白对人体的重要不言而喻,可帮助抵抗病毒侵袭,对宝宝来说,也是提高抵抗力和免疫力的好帮手。
美羚活性羊奶粉中含量近4g/100g的IgG到底是如何而来的?
咱们一起来看看吧~
原奶活性多
好奶源是活性好奶粉的基础。坚持用100%纯鲜羊乳加工成粉的美羚羊奶粉,对乳企有严格的要求:建立自有牧场,提供质量稳定、快速持续的奶源保障。
依托乳都富平的资源优势,红星美羚自建自控奶源基地,以生态养殖为理念,精选高蛋白牧草、选育世界良种奶山羊,保证奶源质量。
红星美羚在业内首创红星模式,即“适度规模养殖、机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全管控模式,在有效避免污染的同时,将生鲜羊乳瞬时降温,在2小时黄金保鲜期内冷链贮运直达工厂,从源头上确保了原奶的新鲜活性与质量安全。
工艺来“锁活”
在鲜羊乳到达工厂并经检测合格之后,不同于传统的超高温灭菌,红星美羚采用巴氏杀菌技术,运用适宜羊奶加工的低温湿法工艺,将鲜奶一次性加工成粉,减少对热敏营养物质的破坏,尽可能多地锁住羊奶中的天然活性营养成分。
经权威检测显示,每100g美羚羊奶粉中,天然免疫球蛋白IgG含量近4g。
让活性羊奶粉被更多人看见
“在阳光下生产,在监督下提升,天天都是开放日,人人都是监督员。”红星美羚面向社会推出“开放日”活动,实现了奶源地及生产工艺的全程可视;建立了完善的全产业链追溯系统,实现了从原料到成品各个环节的可追溯,让每一位消费者都能见证美羚活性羊奶粉的诞生。
有了全产业链上每一个环节的严格把关,这才铸就了美羚羊奶粉“更易吸收,更多活性营养”的好品质。未来,红星美羚将继续羊奶产业深耕,始终专注于活性羊奶研究,为消费者奉献放心活性好羊奶。
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