岁末冬至
年关将近
今日18时02分
冬至如约而来
这冻手冻脚的气候
是不是很怀念小时候
老家烤火的炭盆
还有奶奶包的饺子呀~
冬至
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，于每年公历12月21-23日交节。它是二十四节气中的重要节气，也是传统的四时八节之一，被视为冬季的大节日，自古有“冬至大如年”的说法。
冬至日也是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，由此开始“数九”计算寒天。
冬至三候
一候蚯蚓结
二候麋角解
三候水泉动
冬至作为四时八节之一，兼具自然与人文两大内涵，在历史上相当重要：天子祭天、百姓祭祖，百官朝贺、拜师敬长，阖家团聚、亲友互馈。千百年来的农耕社会里，忙碌了一整年的先人们，从这天开始休养生息，并衍生出丰富的节日活动和民俗之乐。
冬至饮食
饺子
在北方地区，有吃饺子的习俗，因为饺子有“消寒”之意——相传是源于“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，民间至今还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
馄饨
馄饨“有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之”。其实在古代，北方和南方（主要是浙江地区）都是吃馄饨过冬至的。现今四时可用的馄饨，在过去是冬至的“独家”食品，为的是破阴释阳，支助天地间阳气生长，主要意义在于祭祀，其次才是食用。
汤圆
“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆有团圆之意，可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
年糕
年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节和冬至，我国很多地区都有讲究吃年糕。从明末清初至今，杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。
羊肉汤
相传，汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。自此，人们在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
羊奶
冬至到而“数九”始，真正的严寒也至此而始，补充滋补的营养才能好好抗寒。
羊奶作为高蛋白、小分子结构的性温食物，不仅营养丰富，好消化易吸收，有助于提高免疫力，更有滋润肺胃、润肠通便、补虚损的作用，能够很好地润肺防燥，滋养身体，温补效果好。
冬至
是藏在饺子馅里的团圆
也是化在羊奶里的温暖
祝大家冬至快乐
阖家团圆哦~
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