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“天赋异禀”的羊奶:小小分子 大大作用

发布日期11:2022-11-09 17:50:45   发布者:hxry    人气:


 随着生活水平的逐步提高,越来越多家有萌宝的爸爸妈妈们,逐渐将目光转向小分子羊奶粉,将其作为宝宝的日常营养补给。

数据来源:奶粉智库&奶粉圈

 

天然小分子结构,更易消化吸收。

1、羊奶乳蛋白含量高、颗粒大小均匀、分子结构较小,蛋白凝块细而软,乳酪比(25:75)更亲和人体,胃蛋白酶作用效果好,更有助于宝宝消化吸收;

2、羊奶中的脂肪含量高于牛奶,但由于它的脂肪球颗粒直径更小(大小只有牛奶的1/3,并且小于5μm的颗粒占80%,而牛奶中的占比仅为60%),反而更有利于消化吸收;

3、羊奶脂肪酸结构中,更易消化吸收的中链脂肪酸(MCFA)占比为28%,是牛奶的2倍,在体内可以被快速氧化供能,同时改善脂代谢和糖代谢;乳化状态良好,更有利于机体直接利用,不会造成脂肪堆积。

此外,与牛奶相比,羊奶还具有如下优势:

1、含有丰富的cAMP,可促进乳糖酶活性;含有天然的“类HMO”低聚寡糖,含量较高,种类和结构也更接近母乳中的寡糖,有助于益生菌的生长从而更好地分解乳糖,不易引发且有效改善呕吐、胃肠胀气、肠鸣、腹泻等乳糖不耐症状;

2、是天然的A2-β酪蛋白奶,不含A1-β酪蛋白,不会产生可能对胃肠功能有影响的BCM-7(β-酪啡肽-7),不会延长乳蛋白消化时间,对宝宝更加亲和友好;

3、致敏性更低。含有较少的过敏原成分,如αs1-酪蛋白(牛奶中重要的过敏原蛋白,且很难消化),饮用后发生过敏的几率较低,是对牛奶过敏和肠道疾病人群的理想奶源。少了这些“干扰”,宝宝吃得更香、长得更好;

4、营养丰富,含有氨基酸、维生素、矿物质、乳糖和酶类等200多种营养物质及涎酸、乳铁蛋白、免疫球蛋白IgG、表皮细胞生长因子EGF等天然活性营养成分,全方位呵护宝宝健康。

研究指出,人体对于羊奶的消化吸收率高达94%(中国营养学会《中国营养师培训教材》),并且在胃中消化约需20分钟,而牛奶则需2-3小时(《羊奶营养研究进展及羊乳基婴儿配方奶粉开发》)

天然小分子羊奶,更适合消化吸收功能较弱的宝宝。