11月2日上午，红星美羚羊乳工程技术中心工地现场，爆竹齐鸣，喜气洋洋。备受期待的羊乳工程技术中心项目举行封顶仪式。红星美羚董事长王宝印携公司高管、工程管理单位、建设单位、监理单位、项目部相关负责人共同参加仪式，见证了这一盛况。
当日上午9时58分，伴随着最后一方混凝土的浇筑到位，红星美羚羊乳工程技术中心工程正式完成主体结构的封顶。工地上准时奏响庆祝的号角，每一响鞭炮都传达着喜悦，每一支烟花都散发着憧憬。红星美羚迎来了具有特殊意义的历史性时刻——羊乳工程技术中心封顶大吉！
红星美羚羊乳工程技术中心总建筑面积8500㎡，容积率1.17，建筑密度42.4%，绿化率31.2%。功能主要为羊乳产品研发、实验室、检测检验室，以及与之配套的办公室、学术交流会议室等附属机构。
该项目于2017年7月15日正式开工，为更好地完成项目进度，保质保量安全地完成施工任务，项目部严格按照图纸设计及规范要求施工、过程检查中严格执行质量检验、安全文明施工等制度保障体系，仅用了100多天就完成了工程主体封顶的既定目标。
近年来，富平县委、县政府把奶山羊产业作为一项主导产业来抓，全县形成了以红星美羚等乳品加工企业为基础的全产业链体系。红星美羚建设羊乳工程技术中心也是为适应市场发展需求，开发羊乳高附加值产品，提高检验检测水平，此项目得到了陕西省质检院的支持，省质检院将直接参与到羊乳技术研究中心的科研项目当中,与企业一道开展对羊乳产品的研究、产品质量控制方法研究、鲜奶成分鉴别检测方法研究等工作,同时将与企业联合开展“陕西羊乳基因图谱”研究工作,建立羊乳大数据库,填补国内羊奶产业的技术空白。
红星美羚羊乳技术研究中心的建立,也从侧面表明红星美羚的科研实力在不断提升,红星美羚还将不断扩大与各大院校及科研机构的协作,对羊乳制品的营养价值进行再优化升级,加大对生鲜乳品质的判定以及营养成分分析的研发力度,加速新型检测技术在生产上的应用,不断完善产品质量控制体系,树立美羚品牌的高质量标杆,带动陕西羊乳产业不断提升产品质量水平,推动奶山羊产业的全新升级转型。
这座我们期盼已久的智慧新城将在不久的未来，绽放出属于它的炫目光彩！
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