法国JML投资集团来红星美羚参观考察

4月23日，法国JML投资集团总裁JACKY  CLAUDE - JML一行来到富平，走进红星美羚乳业进行参观考察、交流洽谈。在参观了红星美羚羊奶粉生产线、羊奶酪生产线后，考察团一行表示，期待能与红星美羚进一步建立合作关系，希望能将红星美羚羊奶酪引入法国市场。红星美羚董事长王宝印携公司高层管理人员，向法国考察团介绍了企业相关情况。

当日16时许，法国JML投资集团总裁JACKY  CLAUDE - JML一行走进红星美羚，了解企业发展历史。始建于1980年的红星美羚已有近40年发展历程，依托“奶山羊之乡”富平的天然奶源优势，红星美羚拥有自建自控奶源基地，全产业链经营，“适度规模养殖、机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的红星奶源管理模式，从源头上确保了产品质量。

考察团一行对美羚羊奶粉生产线产生了浓厚兴趣，并对生产工艺进行了详细询问。美羚羊奶粉以湿法工艺、100%纯鲜羊奶生产。运用了适宜羊奶生产加工的“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四项先进工艺，避免超高温灭菌对羊奶中天然活性营养物质的破坏，生产出的美羚羊奶粉安全、营养、美味、速溶。

当天，考察团一行还参观了红星美羚年产3000吨的羊奶酪生产线。在生产纯羊奶酪的同时，红星美羚可自产纯正的D90脱盐羊乳清粉，用于企业婴幼儿配方羊奶粉的生产，不依赖进口乳清粉，填补一项国内空白。

在随后的座谈会上，董事长王宝印向考察团介绍了红星美羚奶山羊良种繁育基地建设情况。基地将通过进口种羊、精液冷冻等科学繁育手段，对富平55万只奶山羊品种进行优化升级。去年，王宝印董事长曾亲赴法国，参观当地的奶山羊养殖模式和羊奶加工情况。

法国JML投资集团总裁JACKY  CLAUDE - JM一行在座谈会上品尝了美羚羊奶粉，并对红星美羚自产的羊奶酪产生了浓厚兴趣，他表示，法国是世界第一的奶酪生产大国及消费大国，其中绝大多数是牛奶酪，而纯正的山羊奶酪在法国属于乳制品当中的奢侈品，产量稀少，营养十分丰富。他希望有机会能将红星美羚生产的羊奶酪引入法国市场，也希望双方能有更多的合作机会。

中国羊乳行业的跨越式发展吸引国际同行关注。来自瑞士、法国、荷兰、新西兰等多个畜牧业发达国家、奶山羊大国的多个考察团，赴红星美羚参观考察、交流学习、洽谈合作。红星美羚的全产业链经营模式，奶山羊养殖技术、生产装备水平、生产工艺、产品配方，均赢得了国际同行的赞誉，被认为在整个欧洲层面都属于先进水平。